FEESTELIJK VOORGERECHT KOUD
| Parmaham met cavaillon | |
| Garnalencocktail | |
| Carpaccio van rundfilet | |
| Carpaccio van tonijn | |
| Carpaccio van zalm | |
| Vitello tonato met garnituur | |
| Speels duet van blozende tomaat met garnaal en krab | |
| Bordje uit het noorden: Gerookte zalm, gerookte forel, gerookte heilbot | |
| Carpaccio van rundspastrami met rucola en parmezan | |
| Fijnproeversbordje van het huis: Gerookte zalm, foie gras, scampi, wildpastei, garnalen en gemengde sla | |
| Gerookte Schotse zalmschotel |
- APERITIEFHAPJES
- FEESTELIJK EXTRA
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT GEVOGELTE
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT VIS
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT VLEES
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT WILD
- FEESTELIJK KALKOEN
- FEESTELIJK VOORGERECHT WARM
- FEESTELIJKE DESSERTS
- FEESTMENU’S
- FEESTSCHOTELS
- GROENTENSCHOTELS
- LUXE VLEESASSORTIMENT KALF
- LUXE VLEESASSORTIMENT LAM
- LUXE VLEESASSORTIMENT RUND
- LUXE VLEESASSORTIMENT WILD
- SAUZEN & GARNITUREN
- SOEPEN
