FEESTSCHOTELS
Feestschotels
| Kaasschotel (hoofdgerecht) | |
| Kaasschotel (nagerecht,180g/pp) | |
| Wij stellen voor u een schotel samen die evenwichtig en gevarieerd is, vergezeld van noten mengeling en vers fruit. |
|
| Ambachtelijke vleeswarenschotel met salades | |
| Ambachtelijke vleeswarenschotel met tomaat garnaal | |
| Zalm buffet met tomaatgarnaal, ei, gevulde perzik, groentenassortiment, aardappelsla | |
| Tapasschotel | |
| Patéschotel |
Koud buffet
Gegarneerde gekookte zalm
Tomaat met garnaaltjes
Gevuld eitje
Hespenrolletjes met asperges
Gerookte zalm
Gebakken kip
Runds-en varkensgebraad
Perzik met tonijn
Parmaham met meloen
Assortiment groenten: aardappelsla, wortelen, koolsla, boontjes, pastasla
Eventueel supplement
| Gevulde meloen met krab | |
| Gevulde ananas met zeevruchten | |
| Gerookte forel | |
| Frikandon met kriekjes | |
| Rundscarpaccio |
Breugeltafel
Witte en zwarte beulingen/appelmoes
Frikandon met krieken
Runds- en varkensgebraad Kippenboutjes
Diverse soorten paté
Boerenham met meloen
Diverse soorten boerekop
Ovenspek
Mosterdspek
Droge worsten
Franse kazen
Groenten assortiment: wortelen, komkommer, koolsla, pasta, aardappelsalade
Brood
Dessert
Rijstpap – chocomouse – vlaaien
Italiaans buffet
Vittelo tonato
Gerookte zalm
Parma met meloen
Tomaat mozzarella
Kip carpaccio Rundscarpaccio
Pastrami
Tapas
2 soorten pasta met aangepaste vinaigrette en aangepast brood.
LUXE KOUD & WARM BUFFET
| Gegarneerde gekookte zalm | |
| Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes | |
| Gevulde eitjes met tonijnmousse | |
| Gerookte zalm met garnituur | |
| Gebakken gamba's met fijne kruiden Beenhesp met asperges | |
| Gebakken kippenboutjes met fruit | |
| Runds- en varkensgebraad met verse groentjes | |
| Cavaillon met Italiaanse parmaham | |
| Perzik met tonijn | |
| Aardappelsla | |
| Boontjes / Worteltjes | |
| Komkommers | |
| Pastasla | |
| Koude sauzen | |
| Kalkoenfilet gebraad met druivensaus | |
| Bereide tongrolletjes met grijze garnaaltjes en kreeftensausje | |
| Aardappelpuree & Gratin aardappeltjes |
- APERITIEFHAPJES
- FEESTELIJK EXTRA
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT GEVOGELTE
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT VIS
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT VLEES
- FEESTELIJK HOOFDGERECHT WILD
- FEESTELIJK KALKOEN
- FEESTELIJK VOORGERECHT KOUD
- FEESTELIJK VOORGERECHT WARM
- FEESTELIJKE DESSERTS
- FEESTMENU’S
- GROENTENSCHOTELS
- LUXE VLEESASSORTIMENT KALF
- LUXE VLEESASSORTIMENT LAM
- LUXE VLEESASSORTIMENT RUND
- LUXE VLEESASSORTIMENT WILD
- SAUZEN & GARNITUREN
- SOEPEN
