Selecteer een pagina

Ingrediënten voor 4 personen
(voor 8 personen)
1 broccoli
1 bloemkool
10 radijzen
6 lepels mayonaise
6 lepels yoghurt
1 lepel citroensap
peterselie (fijngehakt)

Bereiding
Maak kleine roosjes van de broccoli en de bloemkool. Laat alles ongeveer 3 minuutjes blancheren of stomen. Snijd de radijs in fijne plakjes. Meng het geheel met de mayonaise, de yoghurt en het
citroensap. Werk af met peterselie.