Selecteer een pagina

Ingrediënten voor 4 personen
4 sneden parmaham
100 gr ricotta
1 bosje bieslook
peper (naar smaak)

Bereiding
Plet met een vork de ricotta in een schotel.
Versnij de parmaham in sneden van 2 cm. Leg wat ricotta kaas op elk van deze sneetjes parmaham, en maak hiervan rolletjes.
Leg de rolletjes op een bord en versier met wat bieslookstengels.
Maal er nog wat peper over en serveer koel.